导航栏目
首页
椒泡泡——一“泡”打响辣椒腌制战
日期: 2024/06/30
来源:
作者:

指导老师:李瑜、赖云松、胡凯弟、李焕秀

团队成员:蔡欣瑶、张译丹、邓红艳、鲁琪琪、李虹遐、张淑婷、吴雯佳、杨雯然、范玉婧、农柠逍、刘馨怡、魏志幸、邹莉、万芸孝(硕)、郑晓芳(硕)

获奖荣誉:第十四届创青春四川省大学生创业计划竞赛银奖

团队简介:

椒泡泡团队在实践过程中发现川农泡椒1的局限性,利用分子鉴定和回交转育技术,经过近千次实验,成功筛选出抗病性更高的川泡R”,并制定出川农泡椒1配套最优泡制技术,与泡菜龙头企业合作,泡椒新菜品,利用灯泡模式,带动泡椒订单式发展,助农丰产丰收,助企增收增效。同时,团队积极承担社会责任,在多地建立研学基地,推动构建产学研一体化平台;开展耕读课堂,带领中小学生开展种下一株辣椒苗活动,让农业走近学生身边,走进学生心里,推动成果转化和产学研用融合,促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接。未来,团队将通过多种途径进一步提升川农泡椒1品种知名度,拓宽产品市场,积极弘扬川椒文化,推动文旅融合发展,培育一批有情怀、高素质的专业人才队伍,助力乡村振兴,带动泡椒全产业链发展!

1 核心技术-回交转育

2 椒泡泡团队成员接受新华社采访

3 椒泡泡成员与老坛子公司进行商务洽谈

4 团队参赛集体照