日前，中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛在南京举行。食品学院行政办主任余凯，本科生向小凤、黄文部、陈海、郭威等应邀参加。根据组委会的安排，向小凤作为“李锦记杯”学生创新大赛的获奖代表在会上发言，并在研究生论坛上与美国食品科技学会前主席John Ruff以及浙江大学、江南大学、上海海洋大学等高校的师生一起交流了参赛心得。

本届年会由中美两国的食品科技学会共同主办，以“食品科技与产业对接”为主题，包含学术报告、研讨会、双青论坛、科技与产业对接、研究生论坛等环节，来自国内外食品院校、科研机构以及知名食品企业的代表600余人参会。

据悉，年会上还对中国食品科技学会主办的学生创新大赛进行了颁奖。食品学院推荐的参赛作品获得“李锦记杯”一等奖一项，“康师傅杯”二等奖、三等奖各一项。