团队成员：薛启路、叶珍麟、汪百雨、薛岚心、陈靖瑶、孙永福、杨昕熠、陈博雅、刘欢瑶

学院：生命科学学院

项目简介：

油茶是我国重要的木本油料作物，连续三年写入中央一号文件。油茶叶片是茶多酚、多糖等生物活性物质的优良来源。我国油茶种植面积高达9000万亩，每年修剪将产生油茶叶片700余万吨，其中约60％被燃烧或填埋，产生二氧化碳约694万吨，造成极大的浪费和污染。项目聚焦“绿色生产”与“双碳”目标，首创基于COSMO-RS理性设计的低共熔溶剂（DESs）技术体系，突破传统乙醇提取法效率低（<30%）、成本高（占40%）、污染重的技术瓶颈，实现多酚得率131.63±0.85 mg/g、多糖得率19.01%，分别较传统提升2和2.5倍，并首次鉴定出50多种多酚活性物质，为油茶副产物高值化利用，助力乡村振兴与农业碳中和提供了重要基础。项目发表中科院一区SCI论文8篇，累计影响因子63.7，授权发明专利3项、实用新型专利4项，一作均为团队成员，同时与3家企业达成合作意向。

图1 团队技术路线

图2 2024年第二学期团队成员薛岚心进行模型验证实验

图3 2024年暑假团队成员薛启路等进入农田开展实践

图4 2024年第二学期，团队用多酚产品饲喂小鼠，小鼠体重下降

图5 2024年第二学期，团队深入油茶基地考察