2014年暑假，食品学院积极响应中共中央实现“中国梦”的号召，组织学生紧密结合专业知识、深入基层，积极开展2014年暑期“三下乡”社会实践活动。其中，“关注食品健康”这一主题成为一大亮点。

本次社会实践中，各实践小分队凭借专业学科优势，以极大的热情参与到食品卫生安全等领域的生产与调研中去，积极实践，努力提高实际操作能力。开展了食品营养与卫生调查、食品卫生知识普及、食品安全调研、进企参观实习、特殊人群营养调查等形式多样、内容丰富的活动。

QS侦察队进入河南工商局实习，接受食品检验检疫、食品质量安全控制与管理等方面的基本训练，培养在从事食品生产加工、流通、消费领域等职业的基本能力。“无组织，不实践”团队跟随雅安熊猫乳业公司负责人前往熊猫乳业公司的品控部，学习了乳制品的相关检测技术。“十全酒美”小分队一行到达四川省宜宾市五粮液集团保健酒有限责任公司质监部开展社会实践活动。开拓视野，深入企业内部，了解本专业未来就业形势，将书本知识与实际情况相结合。七天的实践时间里，队员们参观了五粮液集团保健酒有限责任公司的几条主要生产线、酒库和检测室，并充分感受到了生产车间里极高的工作效率、酒库工作人员对卫生质量的严格把关和检测室配置的先进设备。食品企业的成功离不开质量，正是由于五粮液始终沿着质量道路稳打稳扎，保证了质保体系的高效运转，才能在酿酒行业之中经久不衰。“寒梅飘香”团队郑湾村对农村食品卫生以及当地饮用水资源进行调查。“美食梦之队” 针对不同年龄段，分别对美食口感要求、美食外观要求、美食价格要求等进行随机式问卷调查。

学子们以实践活动为主，书本理论知识为辅，在实践活动过程中积极提问、认真思考，了解到食品生产车间、流程、管理、法规等相关知识，极大地拓宽了学子们的视野，为今后走出社会、贡献社会夯实基础。并在实践过程中，积极召开实践阶段性会议，总结上一阶段的可行性经验，指出不足之处与解决方法，为下一阶段的良好开展铺好路。

在实践中学习成长，食品学院的学子们用行动关注食品安全问题，用热情点亮食品健康之路，用汗水阐释食尚学子之情。不断强化着自己的专业知识和动手能力，让自己变得更加强大，愿为群众撑起一片食品安全的绿荫，让大家吃得放心。2014，这个夏天不一样。